Banana Flambada Tower

A maior vantagem de Utilizar Banana Flambada na Banoffee, além do sabor e da Estética, é a Durabilidade porque o açúcar ajuda na conservação por uns 2 dias. 

E ai ela não fica preta com aquela aparência desagradável. 
🍌🍌🍌 Outro fato interessante, como a Banoffee aparenta ser Doce por causa do Chantilly e do Doce de leite... é que a Banana Flambada ressalta a Acidez da Banana. Mas cuidado com as Bananas muito Verdes pois ela ressalta o Tanino Também, sabe quando a Banana Trava na Boca quando ainda está muito Verde, isso é o Tanino dela, e não fica muito agradável, o ideal é utilizar a Banana ainda firme mas sem estar verde. 


➡️ Ingredientes:

4 Bananas (Prata/Branca)
30g Açúcar
30g Manteiga
10ml Rum ou wiskey.


Passo a Passo da receita no vídeo Flambando e Caramelizando Bananas 🔥

Passo a Passo: 
🍌Cortar as Bananas em Rodelas entre 5mm a 7mm.
🍌Na Sautese (Frigideira) derreter a manteiga.
🍌Selar as Rodelas.
🍌Acrescentar o Açúcar, Aguardar Derreter. 
🍌Regar com Rum ou wiskey.