Seu Macaron não Desgruda do Tapete?




A maior decepção depois de assar lindos Macarons é eles não desgrudarem do Tapete de Silicone, mais Triste ainda em um papel manteiga (pelo menos as marcas que eu utilizei, não tive a menor chance) gruda e nunca mais sai. 

Mas se você vê que eles não desgrudam, calma ainda tem solução, quando bases não desgrudarem corretamente do tapete de silicone é porque faltou tempo no forno!




Dica: volte ao forno a 120°C por mais alguns minutinhos, cada Tamanho leva um tempo diferente para assar por completo, fique de olho até você acertar o seu! 

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