Seu Macaron não Desgruda do Tapete?
A maior decepção depois de assar lindos Macarons é eles não desgrudarem do Tapete de Silicone, mais Triste ainda em um papel manteiga (pelo menos as marcas que eu utilizei, não tive a menor chance) gruda e nunca mais sai.
Mas se você vê que eles não desgrudam, calma ainda tem solução, quando bases não desgrudarem corretamente do tapete de silicone é porque faltou tempo no forno!
Dica: volte ao forno a 120°C por mais alguns minutinhos, cada Tamanho leva um tempo diferente para assar por completo, fique de olho até você acertar o seu!


Comentários
Postar um comentário